春节旧事
文章简介:伴着前段时间烟台的大雪,兔年的......那时很小的时候常常盼望着过年。......那时的小孩为什么都盼望着过年呢......一般刚进入腊月,我母亲往往就提......在腊月二十三小年这天的清晨,天......在八0年以前的生产队那时,每年......到了大年三十这天的上午,一般家......到了晚上吃完晚饭后,有部分人家......以前在我老家那里过年,有种流传......还曾记得有一年的除夕之夜,记得......x
春节旧事
伴着前段时间烟台的大雪,兔年的春节马上就要到了。年味也已渐渐变浓。提起过年的风俗和过年的情形,感觉在农村和城市有很大的不同。以前在老家过年一般从进入小年就开始了,一直到正月底,感觉都是过年的日子。虽然那时经济条件差些,但过年的气氛是相当浓的。在城市过年就不同了,感觉仅仅是几天的时间,很快就过去了。还記得二十年前在金陵学校读书时度过的那个春节,大年三十的晚上也仅仅是和一个留校同学吃饭、喝酒、看中央台的春节晚会,大街上一夜都几乎听不到鞭炮的声音。那年过的跟平常的日子几乎没什么不同。当时我就想,或许这就是城市文明的进程吧,抛弃舊的习俗,树立新的风尚。但有时觉得那些古老的延续下来的過年习俗,有很多方面是很有益很可取的。
那时很小的时候常常盼望着过年。一进入腊月,就会不自觉的隔三差五问母親什么时候才能过年呢?妈妈一般就微笑着說:“快了,还有多少多少天。”我一听一般就有些急切地说:“怎么还那么久呢?”
那时的小孩为什么都盼望着过年呢,因为能有新衣服穿,还放鞭炮,有好吃的。兴许走亲戚还有一点點的压岁钱。也是,主要那时大部分家庭年复一年、日复一日的生活太困难了。
一般刚进入腊月,我母亲往往就提前到集市上买布找村里的裁缝给我们哥妹几个做新衣服。还记得有一年可能是买的布略微少些,结果我把做好的新裤子和上衣一穿,发现裤腿少短些,上衣的袖口也短些。当時也没觉得有什么不好,认为是新年的衣服只顧高興了,也没怎么在意的。
在腊月二十三小年这天的清晨,天还黑黑的,村子里此起彼伏的鞭炮声就响了起来。我一般就被这鞭炮剧烈的响声从梦中惊醒,意识到是小年来了,幼小的心就跟著激动起来。这天的早上一般是要吃饺子的,饺子一般家家都是在小年前一天的夜里做好的。那时我们这些小孩吃饺子往往不喜欢用筷子,而是提前用高粱秸的一节做成叉子,有时做好几个的。将这叉子洗干净了用叉子叉着饺子吃,那饺子的味道就感觉特别的好。
在八0年以前的生产隊那时,每年的腊月二十七以前队里常常宰几头猪,按每家人口数将猪肉、猪骨头什么的分给每家每户。那時的豬肉絕对是正宗的绿色食品,那可真是的“一家煮肉香飘好几百米啊。”还曾记得有很多次过年前家里煮肉的情景,母亲一般在腊月二十八、九的晚上將猪肉、猪骨头什么的洗干净后一并倒進大锅里,然后往鍋底下添些柴点着后煮了起来(都不加花椒大料什么的)。等锅里的水沸腾了就适当的加些盐。那沸腾的气味真的有说不出的好。就是这锅里清清白白煮肉的肉汤,舀一碗加点酱油都不用加味精什么的(那时也没有味精),泡煎饼吃都是感觉很好的。不象现在的猪肉加了花椒大料等煮两三遍那水有些污濁,味道也往往都很难闻的,所以现在一般也就没有人家煮猪肉的。时代或许进步了,环境或许有些改变了,但有一些美好的东西却没有持续的保留下來。
到了大年三十这天的上午,一般家家都要打扫卫生、贴對联和落门钱(音)。下午一般就准备年夜饭也就是包饺子了。这饺子要包很多的,大年三十的晚上、初一的早晨、中午都要吃饺子的。等到了除夕这天的傍晚,太阳还没落山,这时候一般每家的男主人就带着男孩去那河边坟地给故去的老人上坟。上坟一般都带煮好的饺子、酒、鞭爆竹等什么的。一到这时就往往听到那河边鞭炮齐鸣,剧烈的响声一直持续到天黑了下来,也久久不能消失的。
到了晚上吃完晚饭后,有部分人家就开始燃放鞭炮,稀稀拉拉的响声让人觉得这年确实就要来了。
以前在我老家那里过年,有种流传下来说法就是:除夕这一夜大人小孩都不要睡觉的,这叫“守岁”。据说守岁能给带来一年的吉祥如意、心想事成。我小时我家的通常做法一般是母亲和我们幾个孩子在晚饭后要包饺子。饺子馅是大年三十的上午或下午就做好的,下午包的饺子晚上吃,晚上包的饺子是初一的早上和中午吃。那时每年的除夕晚上一般都是一边和家人包饺子一边看春节晚会。更早的一些过年的春节是在一旁看母亲和姐姐包饺子。所以关于包饺子的细节那时很清楚的,稍大些也就帮着大人赶皮、会包饺子了。
还曾记得有一年的除夕之夜,记得那时我好象也就七、八岁的。当时妈妈把饺子包好了,就跟我和哥哥一起在说话。那时天已經很晚了,但还没有进入后半夜的。妈妈去忙什么离开了,我跟比我大了没几歲的哥哥商量要将一只小鞭分开。结果把那中间处的鞭信断开后,那上面有根线很结实很难用手断开,想了半天我说用火柴把它烧断吧。哥哥说好吧,不一会就噼里啪啦的鞭炮声突然在屋里响了起来。我俩都被吓蒙了,好在那支鞭不大也没伤着我们。妈妈听到了响声来到我俩跟前问怎么了,我们说没事没事。妈妈就没再说什么只是说凡事要小心啊。我们点点头,这事也就过去了,但妈妈叮嘱的话却一直萦绕在我的心头久久挥之不去的。
“砰”的一声,俺捂着眼睛,嗷嗷的窜家儿去啦!当时老娘以为俺眼睛瞎了呢?赶上自行车就把俺带到东方红医院,经过一番清洗后回家养了一周,竟然没有影响到一点视力!谢天谢地~~
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