x 小時候的冬天田野里基本上找不到好吃的东西了,也是我不愿意过得季节,很冷很冷。那时候是生产队,除了冬天其它季節都可以在山上找到好吃的,就是冬天没有。
好在每个生产队到了冬天都会用红薯做粉条,先做淀粉来,一个50斤好大的,然后集中一天很多人开始做粉条。我记得就是和面,然后就是大火烧开水,和好的面直接就下到锅里,粉条再开水里转一圈就出来了,然后放到凉水里,就可以挂起来了,这时候我们就可以趁机;捞几根吃一吃,有时候还可以拿小塊面烤着吃,味道真香。这是我最喜欢吃的东西了,现在依然喜欢吃,不管是扁的还是圆的都喜欢,不过现在买的粉条质量不是很好,煮一会就烂了,不知道啥原因啊。现在也一直記著小时候生产队做粉条的热鬧场面………………