[魅力莱州] 探访长寿之乡山东莱州:三个百岁老人个个爱吃鱼

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         重阳节要来了，长寿是不变的话题。18日开始，本报记者奔赴部分长寿之乡，为大家探寻长寿秘诀，第一站是山东省莱州市。2009年5月，莱州市经中国老年学学会考察评审，正式被授予“中国长寿之乡”称号，成为中国北方第一个获此荣誉的县级市，跻身“中国十大长寿之乡”行列。莱州市位于山东半岛西北部，总面积1878平方公里。全市共11个镇、5个街道、1003个行政村，有汉、满、回、朝鲜等10个民族，户籍人口86万人。

　　近几年，莱州的长寿人口不断增多。据公安部门于2011年底统计数据显示：莱州市现有人口85.8万人，其中60岁以上老年人19.02万人，80岁以上老人31278人，占总人口的3.65%；百岁以上老人136人，占总人口的十万分之15.9。比照中国老年学学会确定的长寿之乡标准，其长寿水平是非常高的。那这座城市里的老人们长寿秘诀是什么？

　　“80岁以上的老人有143个，90岁以上老人有41个，100岁以上的老人有3个……”10月18日下午，在莱州市城港路街道朱旺村村委办公室内，村里78岁的财务杨国华告诉记者：“我们这里环境好，也不愁吃穿，我们对待老人都特别孝顺，他们身体没啥病，长寿一点都不稀奇。”当得知记者要探访长寿老人时，村民王淑芬骄傲地将村里三位百岁老人的名字报出来。采访中，记者了解到，这里的老人心态平和、饮食规律，更为重要的长寿经是村里一直有着尊老爱老的好传统。

　　“我从来都不生气，你说得对我就赞成你，你要是说得不对我就左耳朵进右耳朵出。我最喜欢的吃的就是鱼，天天饭桌上都能看到。当然，也没有人惹我生气，我现在兜里有钱，也没啥负担，俺可以使劲活！”

　　滕文清，101岁饭桌上几乎天天都得有鱼

　　10月18日下午，当记者来到101岁的滕文清家里时，看到院子两侧都开辟出了菜地，种上了各类蔬菜。“这都是俺爹自己种的，长好了就给我们这些孩子送。”说着，滕文清64岁的女儿滕永琴赶紧把记者请进屋。记者进屋看到，卧室内的一面墙上挂满了滕文清的奖状，挂在最中间的是一个“寿”字，下面桌子上摆着一张“长寿之星”的荣誉证书，是2010年由省老龄委颁发的。“我爹除了耳朵稍微有点背，身体可健康了，早晚还可以去跑圈呢。”滕永琴说道。

　　滕永琴告诉记者，她的母亲尤淑英也已经96岁了，只是去年不慎摔倒，如今卧病在床。而父亲滕文清以前在沈阳一家电梯厂工作。说话间，滕文清老人从外面赶回了家。记者看到老人穿戴整洁，走起路来很是稳当，进屋后还和记者使劲握了握手。

　　“我现在去打麻将都不戴眼镜的，身体好得很。”谈到自己的身体情况，滕文清不由得站了起来。“我每天都要抓抓脑袋、拍打拍打身上，腿还能抬得很高呢。”说着，滕文清摘掉帽子给记者做起了示范，只见他两只手抓住脑袋顺着头皮往下捋，然后伸伸胳膊抬抬腿。“现在每天早晚还能绕着村大院跑两圈呢。”滕文清笑着说。

　　“我从来都不生气，你说得对我就赞成你，你要是说得不对我就左耳朵进右耳朵出。”当记者问起有啥“长寿秘诀”时，滕文清说除了运动就是心态好。另外，滕文清老人还告诉记者：“我长寿还和饮食有很大关系，可能因为我特喜欢吃鱼，天天饭桌上都能看到。”他告诉记者，由于村西1公里的地方就是大海，村里干养殖的人又多，他早就习惯了吃鱼。“都是煎鱼吃，各种鱼都吃。”如今，自己早晚各用一个鸡蛋蘸着糖吃、喝点粥、吃点自己种的蔬菜，顿顿都不带重样的。

　　“我们老两口的饭量不大，但是吃的东西比较多。”滕文清说，除了早上吃的东西比较单一外，中饭和晚饭多吃些蔬菜和海鲜。“我种菜也没有特殊讲究，该施肥施肥、该浇水浇水，没有刻意地去养生。”滕文清说，如今身体这么好也多亏了儿女们的孝顺。“也没有人惹我生气，我现在兜里有钱，又没啥负担，俺可以使劲活。”

　　“现在人都讲究要吃个清淡，但是老人特别喜欢吃肥肉，以前做饭喜欢多放油。”

　　“我们家是开饭店的，经济条件还算是不错，老人天天都能吃海鲜，海参啥的也吃，小零嘴也喜欢吃。”

　　■村里人说

　　家家把老人当成宝对待

　　年过百岁的老人各自有着自己的生活习惯，能够长寿大多是心态好，饮食规律。走在整个村子里，经常能遇到很多年长的老人，上前询问竟然都已经八九十岁。当记者询问原因时，朱旺村村主任杨炳茂说出了自己的看法。

　　“我们这里临近海边，环境方面那是没得说。当然，更为关键的是，我们这里一直就有尊老爱老的良好传统。”杨主任说，在这里，家里有长寿的老人，全家都拿着当个宝一样对待。而近些年来，文化大院和老年人活动室的修建，也让老年人的生活变得丰富多彩起来。“晚上女的去跳舞去扭秧歌的很多，男的都是下棋打麻将，凑在一起也挺热闹的。”

　　杨朱氏，103岁和媳妇从来没有红过脸

　　“我挺好的，一点都不糊涂。”103岁的杨朱氏老人身体很健康，除了耳朵有点背眼睛有点花，并没有什么别的毛病。“现在老人五世同堂，今年过中秋节趁着大家都在，特意给老人提前过生日，有24口子人来呢。”杨朱氏的儿媳妇王淑琴今年58岁，她告诉记者，自从她过门起婆媳二人就从来没红过脸。

　　现在老人不跟着我们住，她住惯了自己的老房子不愿意离开。“以前还能经常拄着拐杖下床走走，现在身体不如以前，基本都在床上度过。”王淑琴说，老人的两个儿子每天都给老人送吃的用的，帮老人收拾屋子。“我们都尽心尽力地伺候着，老人自己心胸也开阔，很少生气。”

　　“老人吃饭特别有规律，早上就是一个鸡蛋一碗粥一小块馒头。而且老人还特别喜欢吃鱼和肉。”王淑琴说。

　　当记者问起老人此前是否锻炼身体时，王淑琴说老人从来都没有锻炼过身体。“就是一辈子种地，没做过别的。”

　　崔凤敏，101岁不忌口看到啥都愿意吃

　　当记者来到101岁的崔凤敏老人家中时，儿媳妇王庆华正扶着老人下床。“这是要去厕所呢，你看她自己一个人一点问题都没有。老人现在就是睡得多，不愿意多说话，你说点啥她就点点头。”果然，当记者向老人问好时，她简单的应一声，表情依旧没有变化。

　　记者看到，老人的床上铺得干干净净，屋子里也收拾得整整齐齐的。“平时还能自己扫扫地，做些简单的活动。”王庆华告诉记者，老人生活特别有规律。“晚上六点多就休息了，早上六点左右起床，但是现在白天有时候也睡觉，坐着也能睡着。”王庆华说，老人身体健康主要有两个原因，一个是心态平和，再就是吃得不错。

　　“我们家是开饭店的，经济条件还算是不错，老人天天都能吃新鲜的鱼，海参啥的也吃，小零嘴也喜欢吃。”王庆华说，早上老人多是吃鸡蛋、蔬菜，再喝点粥。“上午能吃个苹果橘子。”王庆华说，如今，老人都有重孙子了，心情能不好吗？

　　■背景资料

　　中国的长寿之乡

　　湖南(麻阳苗族自治县)、四川(彭山县、都江堰市)、广西(永福县、东兴市、昭平县、岑溪市、巴马瑶族自治县)湖北(钟祥市)、广东(佛山三水区、连州市、蕉岭县)、河南(夏邑县、永城市、淮阳县)、江苏(如皋市、潥阳市、太仓市、如东县)、山东省(莱州市、文登市、乳山市)、江西(铜鼓县)、贵州(石阡县、印江县)，海南(澄迈县)、上海(崇明县)、安徽(亳州市谯城区)，重庆(江津区)、浙江(永嘉县)。