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春节的记忆

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发表于 2013-8-17 20:53:43 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
    文章简介:记得少时候,一进腊月门,家家户......过了腊八,家家户户开始打扫卫生......到了腊月二十几,猪肉猪头大鱼等......母亲是村里唯一的裁缝,每到腊月......父亲在乡里做医生,腊月回家的次......早上吃大饽饽、包子、面鱼,猪头......晚上躺在热炕上,由于白天做饭多......拜晚年回家,天也放亮了,母亲开......母亲总是能吃到带钱的饺子,她说......



x 过完正月十五,似乎年才过完了。

随着年龄的增长,对年的期盼、感觉越来越淡了。

记得少时候,一进腊月门,家家户户就开始准备过年了,小孩子更是翹首期盼,不时地问问母亲:“还有几天过年?”母亲会笑着说:“还得过。。。天。”孩子接下来会很失望,怎么还得那么多天呢?转臉又跑出玩耍了。

过了腊八,家家户户开始打掃卫生。我印象里农户每年大扫除也就这么一次吧。把家里的箱子柜子等杂物都搬到院子里,屋里从天棚到墙角全部清扫一遍,墙角的灰很厚哦。盘子、碗、茶壺、酒盅等节日用品刷洗一遍。接着就开始蒸面食,有大饽饽、琪溜(玉米面发糕)、包子、面鱼炸果子。。。。

到了腊月二十几,猪肉猪头大鱼等买进门(平时这些东西很少吃到啊),杀鸡宰鹅,开始打冻,每天家里都飘着浓浓地香味,孩子们嗅着,期盼着,乐淘淘地到街上放個小鞭,想象着过年穿新衣服,吃大鱼大肉。。。。

母亲是村里唯一的裁缝,每到腊月就特别忙。家家户户的新衣服都要送给她做,常常是我们一觉醒来,發现母亲还在蹬缝紉机,有时就是通宵,有的衣服到三十晚上才能做完。

父亲在乡里做医生,腊月回家的次数要多,帮着母亲料理家务。他特别喜欢过年,整天乐呵呵地,忌讳也多,我们说了不吉利的话,他会瞪我们一眼,其实,父亲满心期盼美好生活。

终于,盼望的日子到了!三十了!

早上吃大饽饽、包子、面鱼,猪头冻、白菜心拌猪頭肉、鱼等;吃完早饭就分工干活了,一天要紧忙活,大孩子扫院子、贴“对子”(对联),父亲的毛笔字不错,村里不少人找他写对子,母亲准备中午飯,蒸大米飯(那时大米很少见哦),骨头炖大白菜粉条,这可是个很重要的大菜啊,而且要多做,剩一些菜留着明年正月吃,叫着剩财。吃完午饭就开始剁餡和面包饺子,要包三十晚上和初一早晨两顿的。

晚上躺在热炕上,由于白天做饭多,炕烧得滚热的,心也是滚热的,激动地睡不着觉,“五更”(凌晨),村里传出鞭炮声,赶紧起来洗脸,穿新衣新鞋,父母给压岁钱,放鞭炮,然后出去拜年。拜年时一般由族里本家大孩子领着小孩子,挨家挨户去拜访,男孩子要给长辈磕头,女孩子就盼着多收糖果,呵呵~~装在口袋里慢慢享用,更重要的还可以吃到“芋头母子”,這在过去农村集体经济时是少有的美味,平时芋头煮了或者烧了只喂给小孩子吃,大孩子只有咽口水的份儿。我那时最大的愿望是能痛痛快快地吃上芋头。

拜晚年回家,天也放亮了,母亲开始煮饺子。初一早上吃的饺子要包上钱、枣、栗子等吉祥物,孩子们为了多吃吉祥物,往往撑得肚溜圓。

母亲总是能吃到带钱的饺子,她说,这是劳累命啊,谁吃到钱,谁得負责赚钱啊。母亲是个勤快人,劳累了一生。

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沙发
发表于 2013-8-17 20:53:49 | 只看该作者
我家每次包饺子,都会包几个花生里面,到吃的时候,也平添了一些乐趣。

小时候过年,天不亮就挨家挨户去拜年,那阵儿人和人之间的氛围真好啊!现在住在一个楼里的,有的平时连认识都不认识,就别说过年拜年了。基本都是锁着门,谁也不沾乎着谁。
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板凳
发表于 2013-8-17 20:53:53 | 只看该作者
都差不多的习俗呀~~父辈们都很勤快~~
等明年也学着包点东西饺子里,以前看别人说老想弄,到时又忘了~~

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